多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

熬制好的克得司酱在室温下冷却时,要在其表面()。

  • A、加上盖,以免灰尘落入
  • B、加上盖,以免表面变色
  • C、盖一层保鲜膜,以免被污染
  • D、盖一层保鲜膜,以免表面脱水干燥
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题