多做题,通过考试没问题!

粮食知识竞赛

睦霖题库>科普知识生活常识知识竞赛>粮食知识竞赛

食盐在面制品中除了提高面食的风味外,还可以调节控制(),(),改善面食内部色泽。

正确答案:发酵速度;增加面筋筋力
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题