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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）
A、某种致基因突变物质
B、致癌作用较强的3，4—苯并芘
C、二氧化碳
D、二氧化硫、二氧化氮
正确答案:
A,B,D
答案解析:
有
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