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国家基本卫生服务项目全国基层卫生技能知识竞赛

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气郁质如何进行饮食保健?

正确答案: 宜选用具有理气解郁作用的食物,如黄花菜、菊花、玫瑰花、茉莉花、大麦、金橘、柑橘、柚子等。少食收敛酸涩的食物,如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬、南瓜、泡菜等。
参考食疗方:
(1)三花茶:茉莉花、菊花、玫瑰花,具有行气解郁功效,适合气郁体质者饮用。
(2)黄花菜瘦肉汤:黄花菜(水焯)、猪瘦肉、生姜,适量油盐。具有疏肝解郁功效,适合气郁体质者食用。
答案解析:
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