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厨师考试

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甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。

  • A、冰激凌
  • B、巧克力木斯
  • C、冻沙巴洋
  • D、法式小甜点
正确答案:D
答案解析:
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