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农产品食品检验员

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粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同,可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是()。

  • A、单糖
  • B、淀粉
  • C、纤维素
  • D、木质素
正确答案:A
答案解析:
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