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茶艺师

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在绿茶初制加工中，控制（）是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一。

  • A、叶片成条率
  • B、茶叶主要内含物质成分含量
  • C、在制品含水量
  • D、叶细胞破损率
  • E、以上都不是
正确答案:C
答案解析:有
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