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餐饮管理

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关于组织的说法正确的是()

  • A、是衡量管理人员能力的重要标志
  • B、是否合理、组织管理,是否有成效,其结果将直接影响整个饭店的经营成果
  • C、是饭店存在的根本基础
  • D、是饭店正常运转的骨
正确答案:B,C,D
答案解析:
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