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食品科学技术

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以下是水溶性梨子香精的配方，试问水和乙醇起什么作用。所用的天然香料有哪些？

正确答案: 蒸馏水、乙醇为稀释剂，用来调和各种天然、合成香料。
天然香料：橙叶油、柑桔油、香柠檬油。
答案解析:有
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