下图为下丘脑与垂体调节内分泌活动的示意图，请据图分析回答： 如果头部遭受创伤导致甲图中细胞③处的胞体被大量破坏，E处的分泌物质消失，病人将出现尿崩症，表现为明显的（）现象。这说明E处分泌的物质中含有（），其生理作用为（）。