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卫生监督员考试

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机上冷链热食应经过充分加热（）方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。

  • A、15分钟
  • B、30分钟
  • C、1小时
  • D、2小时
正确答案:D
答案解析:有
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