多做题，通过考试没问题！
餐饮服务食品安全操作规范
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
以下场所属于清洁操作区的包括（）。
A、烹饪场所
B、现榨饮料制作场所
C、粗加工场所
D、餐饮具清洗消毒场所
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐饮服务许可现场核查中要求采用人工清洗热
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对通风排烟设
·
《食品安全法》规定，预包装食品及食品添加
·
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）
·
超过保质期的食品，应（）
·
盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。
·
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐
·
与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）
·
加工制作食品过程中，不得存在哪些行为？
·
立克次氏体是一种微生物。
热门试题
·
冷却时，可采用将食品切成小块、搅拌、冷水
·
凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、
·
餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食
·
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
·
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理
·
食品安全管理人员的基本条件是（）。
·
下列食品中，（）属禁止生产经营的。
·
生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要
·
重大活动食品留样存放的冰箱应（）
·
安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾
