简述蜂蜜的主要成份。
正确答案:
(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约75%-85%;
(2)各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;
(5)多种活性酶;
(6)水分占19%-25%。
(2)各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;
(5)多种活性酶;
(6)水分占19%-25%。
答案解析:有

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