关于总胆固醇的描述不正确的是（）

• A、膳食中的胆固醇仅来源于动物性食物，植物性食物均不含胆固醇
• B、体内过多的胆固醇会造成动脉粥样硬化
• C、总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇的总和
• D、胆固醇是认同不可缺少的物质
• E、总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯的总和