多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
请说出中餐上菜顺序。
正确答案:
冷菜、高档海河鲜、汤类高档特色菜、肉类、鱼类、蔬菜、主食、甜品。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
成功的职业实践,对人的道德素质的塑造()
·
绿茶是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青
·
餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大,
·
贮藏室是食品贮藏的重要场所,不应该()。
·
用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、
·
菜单原意为食品清单或项目单,设计菜单时必
·
下列哪些外国酒属于强化葡萄酒()。
·
香槟杯常用于庆典场合,也可用来盛装鸡尾酒
·
餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷、穿外
·
服务工作在单位时间里完成某种服务的多少称
热门试题
·
上菜时,桌面不够摆放怎么办?
·
鸡尾酒会对客人有一定的要求;冷餐酒会则不
·
天气较热时,客人将脚放在大堂吧的椅子上,
·
对团队中的少数民族要派专人负责()及服务
·
孔府家酒据说已有()的历史。
·
客人把食物吃完后才投诉怎么办?
·
西餐的餐后酒通常只用白兰地。
·
叶类菜含有哪些营养素?
·
中餐宴会铺台注意事项有使用托盘铺台、讲究
·
白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。
微信扫一扫-
搜题找答案
×