物质出入细胞膜的方式如下图，请根据图回答下面的问题。 在细胞膜的外表，有一层由蛋白质和糖类结合形成的物质，叫做 （），它在细胞生命活动中具有重要的功能。例如与细胞表面的识别有密切关系。