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油品分析工考试

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酸度及两个电极各起什么作用？

正确答案: 酸度计有两个电极，玻璃电极和参比电极，其中玻璃电极电位随被测物质酸度变化而变化，而参比电极的电位保持不变，从而可以测出玻璃电极电位的变化量，参比电极多用饱和甘汞电极。
答案解析:有
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