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北京住院医师公共卫生学

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食品保存期与食品pH值有关，使用苯甲酸时要注意pH值应为（）

  • A、<4.0
  • B、4.5～5.5
  • C、5.5～6.5
  • D、6.6～7.0
  • E、>8.0
正确答案:B
答案解析:有
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