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广东住院医师临床营养学

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有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）。

  • A、动物脑中的胆固醇含量最高
  • B、胆固醇主要存在于动物性食物中
  • C、必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
  • D、蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
  • E、人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
正确答案:C
答案解析:有
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