多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

以下选项全属于以油为传热介质的烹调技法的是（）。

  • A、炸法、油泡、油浸
  • B、煎法、泡法、炸法
  • C、炸、煎、焖
  • D、油泡、炸、油浸
正确答案:D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题