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卫生系统招聘考试(乡镇卫生院定向招聘)
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关于蛋白质盐析沉淀的原理，正确的是（）。
A、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
B、降低蛋白质溶液的介电常数
C、调节蛋白质溶液的等电点
D、中和电荷，破坏水化膜
正确答案:
D
答案解析:
有
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