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厨师考试

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成熟后的薏米呈黑色，果皮坚硬，有光泽，颗粒沉重，果形呈三角形，出米率为（）左右。

  • A、40%
  • B、60%
  • C、80%
  • D、100%
正确答案:B
答案解析:有
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