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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有（）。
A、糖酥黄河鲤鱼
B、九转大肠
C、脆皮乳猪
D、鱼香肉丝
正确答案:
A,B
答案解析:
有
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