患者，女性，50岁。吞咽困难2个月。10年前因"胃溃疡穿孔"曾行"胃大部切除术"。上消化道造影提示：食管中段长3cm狭窄，胃呈术后改变（毕Ⅰ式）。最佳的代食管器官是（）

• A、胃
• B、空肠
• C、回肠
• D、结肠
• E、人造食管