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厨师考试

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中国筵席在继承中发展，在创新中得到充实、完善和提高，如何继承，应注意的是（）等五点。

  • A、力保名牌精益求精
  • B、苦练基本功提高工艺
  • C、努力学习理论，武装中国宴席
  • D、学习西式宴会中的长处
正确答案:C
答案解析:有
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