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厨师考试

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平刀拉片是将原料放在墩板上，刀膛与墩板平行，刀从（）运动。

  • A、左前方向后方
  • B、右前方向后方
  • C、左前方向前方
  • D、右前方向前方
正确答案:A
答案解析:有
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