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烟草调制学

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影响烟叶成熟度的主要因素是什么?

正确答案: (1)品种的耐熟性要高;
(2)土壤的腐殖质含量高,氮素供应合理,能养得住成熟度;
(3)生长和成熟期间水分充足,保证致香物的积累量高;
(4)采收适时,使烟叶具备较高的内含物含量;
(5)烘烤过程中变黄后期和定色初期时间拉长,使限制烟叶质量的高分子物质转化充分,促进烟叶质量的物质积累多。
答案解析:
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