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厨师考试

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选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（）

  • A、是构成机体组织的正常材料
  • B、促进体内钙和磷的代谢
  • C、是许多酶系的激活剂
  • D、维持体液的渗透压
正确答案:B
答案解析:有
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