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超市生鲜产品知识
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超市生鲜产品知识
VMS系统专用条码，代表某种类商品的八位数编码是（）
A、style
B、sales
C、sku
D、gp
正确答案:
A
答案解析:
有
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蔬果的新陈代谢作用表现为蔬果的（）
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榴莲成熟的果肉是金黄色，刚熟的为（），每
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面包醒发温度一般为：37—38度、相对湿
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生鲜商品储存遵循安全原则，包括（）安全原
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进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入
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商品夜间存放时不可以放在（）位置。
