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咖啡师考试

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关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()

  • A、一般在使用中,如果发现温杯盘有油污或水垢,不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干
  • B、压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗,每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗
  • C、下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件,虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次
  • D、冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁
正确答案:A
答案解析:
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