多做题,通过考试没问题!

谷物科学原理

睦霖题库>大学试题(农学)>谷物科学原理

谷物的干燥方式有哪些?

正确答案: (1)根据谷物与干燥介质热量传递方式的不同,谷物干燥方法可分为对流干燥法,传递干燥法,辐射干燥法,组合干燥法。
(2)对流干燥法按谷物床层的性质可分为固定床干燥法,移动床干燥法,疏松床干燥法和流化干燥法:1.固定床干燥法又分为:单向通风干燥法,换向通风干燥法和径向通风干燥法、移动床干燥法:整个干燥过程中谷物因重力不断向下移动的干燥方法,又分为:错流干燥法。顺流干燥法,逆流干燥法、疏松床干燥法:最常见的就是转简干燥法、流化床干燥法:干燥中谷物处于流化态与气体进行传热,传质,将机械振动施加预流化床上,制成了改型流化床。
(3)传导干燥法:干燥介质通过传导把热传递给谷物的方法,根据干燥介质不同又可分为:蒸汽干燥法和惰性粒子干燥法、蒸汽干燥法:干燥可分为加热和去水两个阶段,水蒸气可循环利用固热剂利用率较高。、惰性干燥法:谷位于加热的固体颗粒如沙子,沸石,钢球混合,热量以传递的方式传谷物。
(4)他以辐射能量为热源的一种干燥方法,包括微波干燥法,红外干燥法和太阳能干燥法。微波干燥法:微波通过离子传导和偶极子转动加热物料、红外干燥法:物料吸收一部分光能而转化为热能、太阳能干燥法:两种或两种以上干燥方法联合应用称为组合干燥法。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题