多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
常用于餐台插花的花形有艺术造型插花、刻意雕刻式插花、单面观式插花、三面观式插花和（）插花等多种形式。
A、半球式
B、椭圆式
C、团式
D、剑式
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
分菜的顺序是先依次分送主宾、副主宾、主人
·
餐厅经理的上级是（）。
·
餐厅服务员要以自己（）的服务，去赢得宾客
·
加工出净率是指加工后可用作做菜的净料和未
·
中国菜的制作特点是：善于选用多种（），恰
·
将香槟酒封上的金属丝剪断应选用（）。
·
按宴请的目的划分有（）宴会，欢迎宴会、欢
·
客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜
·
干粉灭火器性能与二氧化碳相仿，使用范围也
·
下列（）做法不符合良好的卫生操作习惯。
热门试题
·
上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣
·
在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或
·
示酒也叫示瓶，是为了显示酒水的名贵，使客
·
按乙醇含量分，中度酒指乙醇含量在（）之间
·
客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客
·
（）被称为“欧洲烹饪之母”。
·
托盘的基本方法是什么？
·
九转回肠是（）的代表菜。
·
平放菜单底部距离桌边（）。
·
醉酒客人应如何处理？
