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食品安全知识竞赛

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“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有()。

  • A、浸泡洗涤 
  • B、整洗 
  • C、切碎后冲洗 
  • D、去皮
正确答案:A,B,D
答案解析:
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