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厨师考试

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原料按加工状态不同可分为鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料、脱水原料和（）。

  • A、水发原料
  • B、乳品原料
  • C、干制原料
  • D、腌制原料
正确答案:D
答案解析:有
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