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厨师考试

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涨发干货原料的基本要求之一是()

  • A、能够了解原料脱水过程
  • B、基本了解干货原料的产地
  • C、基本熟悉干货涨发过程
  • D、认真对待涨发过程的每一个环节
正确答案:D
答案解析:
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