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监狱警察执法考试司法行政系统专业知识(监狱警察)

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确保在押人员食物安全,防范食物中毒是看守所的一项重要工作,必须做到()。

  • A、食品新鲜、安全
  • B、食品加工环节做到清洁卫生
  • C、供应在押人员伙食熟透、保温
  • D、加工食品的炊事人员取得健康合格证明
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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