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口腔执业医师

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蛋白质变性的主要特点是（）。

  • A、不易被蛋白酶水解
  • B、分子量降低
  • C、溶解性增加
  • D、生物学活性丧失
  • E、共价键被破坏
正确答案:D
答案解析:有
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