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化学工程
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化学工程
如何选择合适的酶反应器？
正确答案:
影响酶反应器选择的因素很多，但一般可以从以下几个方面考虑：
①酶的形式（游离/固定化）
②固定化酶的形状
③底物的物理性质
④酶反应动力学性质
⑤酶的稳定性
⑥操作要求
⑦反应器制造、控制成本
答案解析:
有
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