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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
星级饭店食品留样管理制度要求使用已消毒的器具取样,每餐、每样食品应留足()。
A、10G
B、30G
C、50G
D、100G
正确答案:
D
答案解析:
有
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