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冷藏工考试
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冷藏工考试
氨压缩机的压缩比可以为8。
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最新试题
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采用平板冻结器冻鱼时，每盘鱼重（），鱼货
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如果需要用坚厚的冰层维护鱼类冻品，可以在
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地磅的标尺只有一个。
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现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和
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冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/
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使用地磅应首先保证台板的（），使台板下面
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食品预冷的目的是为了保证后续工序的卫生，
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尽管电子秤在设计、制造过程中已采用了防震
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（）的压缩比应≤10。
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在技术安全教育中，车间教育由（）负责，车
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氟化钠、羟基联苯酚钠、硫酸铜抗霉剂可使用
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包装设备的每班维护，在班前应对设备各部位
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（）精度高、稳定，常用作实用温度标准。
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动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系，
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食品冻结曲线的第一阶段是从初温到冰点，放
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利用温度、湿度、（）、高频电和铜丝网滤器
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现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、
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鱼类的冷却海水保鲜法特别适用于较为（）的
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用最大称重2千克，分度值1克的电子秤去秤
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储藏品称量表的右上角应填写（）。
