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前厅服务员考试

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前厅服务质量控制的时空观念主要指什么?

正确答案:前厅服务质量控制的时空观念主要指前厅服务中的时间观念和空间观念。时间观念,即指为了保证客人期待的相关服务得到实现,整个前台接待系统中的各部门、各岗位及各个班次在协调合作上所反映的一致性;空间观念,即指在前台接待服务过程中所表现的“服务链条效应”,即各部门、各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。
答案解析:
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