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疾病控制(医学高级)

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油脂的酸价升高说明（）。

  • A、饱和脂肪酸增加
  • B、不饱和脂肪酸降低
  • C、不饱和脂肪酸增加
  • D、游离脂肪酸降低
  • E、游离脂肪酸增加
正确答案:E
答案解析:有
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