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厨师考试

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在烹调过程中加入调味品,如盐、糖、醋、酒等,均能影响()在菜肴中的生长。

  • A、蛋白质
  • B、微生物
  • C、植物菌
  • D、食用菌
正确答案:B
答案解析:
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