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中国饮食文化

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简述大众选择决定餐饮企业市场定位的原因及依据。

正确答案: ①大众消费是主群体;
②合理的市场定位,是一家具体的餐饮企业生存、发展的至关重要的积淀,是具有战略意义的第一层面决策。
答案解析:
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