多做题，通过考试没问题！
酿酒师
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
煮沸强度
正确答案:
指煮沸锅单位时间（h）蒸发麦汁水分的百分数。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
通过实际的，小规模的影响活动来调查某一产
·
连二酮类双乙酰是啤酒口味（）的限制性指标
·
中国白酒为（）发酵技术。
·
行之有效的安全度夏措施有哪些？
·
酒糟干粉加工有（）、（）和（）三种方法。
·
酿酒原料高粱，又名红粮，种类较多，分布也
·
白酒老熟过程中醇醛酸酯都有什么变化？
·
简述圆筒体锥底发酵罐发酵的缺点
·
有利于啤酒微生物的因素有哪些？
·
大清花，花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，
热门试题
·
简述蒸粮蒸馏。
·
清酒酿造原理。
·
简述麦芽汁煮沸。
·
β-酸酒花油
·
所有酒类均是存放越久越香醇。（）
·
下胶的材料有哪些？
·
简述清香型白酒的发酵容器的优点。
·
先培菌糖化后发酵的半固态发酵工艺的典型代
·
（）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食
·
老五甑法工艺操作中，从投产开始，第四排又
