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餐饮经济学

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简述现代餐饮营销调研的内容。

正确答案: 1.餐饮市场需求调研
2.餐饮顾客购买行为和动机调研
3.餐饮消费市场特征调研
4.餐饮产品调研
5.餐饮产品价格调研
6.餐饮企业形象及广告调研
7.餐饮营销渠道调研
8.餐饮市场竞争调研
答案解析:
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