多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

蛋白稀浆用()调成。

  • A、蛋黄和干淀粉
  • B、蛋液和湿淀粉
  • C、蛋白和干淀粉
  • D、蛋清和湿淀粉
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题