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厨师考试

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嫩肉粉致嫩的方法是:每1千克肉料用嫩肉粉5~6克,加少量清水拌匀,静置()分钟后即可。

  • A、60
  • B、45
  • C、30
  • D、15
正确答案:D
答案解析:
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