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厨师考试

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“The beef steak should well-done,that is the guest order”这句话的意思是()

  • A、这牛扒要多煎一会,这是客人要求的。
  • B、这牛扒应该全熟,这是客人要求的。
  • C、这牛扒应该做得嫩一点,这是客人要求的。
  • D、这牛扒应该选用嫩的原料的,这是客人要求的。
正确答案:B
答案解析:
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