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超市生鲜产品知识
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超市生鲜产品知识
以下哪种情况会造成交叉污染（）
A、加工人员工作服未按要求换洗消毒
B、食品接触设备无清洗消毒
C、人流走向不正确
D、以上三种都会造成交叉污染
正确答案:
D
答案解析:
有
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